Комплексная переработка сырья является рациональным способом использования ресурсов лекарственных растений. Представляло интерес оценить целесообразность использования шрота, полученного после выделения сока из свежесобранной травы манжетки обыкновенной в качестве растительной субстанции, обладающей потенциалом пребиотика. Сочетание пребиотических свойств шрота и пробиотического компонента определяет возможность получения продуктов рационального питания синбиотического действия для поддержания функционального состояния желудочно-кишечного тракта и всего организма в целом. Цель настоящего исследования заключалась в изучении и оценке потенциала бактериотропной активности шрота травы манжетки обыкновенной. В химическом составе образцов шрота обнаружены флавоноиды, дубильные вещества, полисахариды, свободные аминокислоты и минеральные вещества, способные оказывать влияние на рост и развитие микроорганизмов. Стимулирующее действие шрота на культуру лактобактерий демонстрирует значительное снижение уровня глюкозы во всех образцах по сравнению с контролем. Культура лактобактерий отреагировала на внесение настоя из шрота травы манжетки в состав питательной среды увеличением накопления биомассы. Установили, что все образцы настоя из шрота обладают свойством ингибирования, при выраженном дозозависимом эффекте, по изменению уровня свечения штамма E.coli lum+ в тесте ингибирования биолюминесценции при экспозиции в течение 24 ч. В ходе исследований были выявлены бактериотропные свойства шрота из травы манжетки, которые определяют его перспективность для коррекции и профилактики дисбиотических состояний, посредством улучшения функционального потенциала микробиоты человека или сельскохозяйственных животных и птицы. В рамках рационального использования ресурсов представляется целесообразным использовать шрот в качестве растительной субстанции, обладающей потенциалом пребиотика.